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| ▲배스킨라빈스가 우유 비중을 줄이고 아이스크림과 생과일 비중을 높인 ‘더블 쉐이크’를 출시한다. /배스킨라빈스 제공 |
배스킨라빈스에 따르면 더블 쉐이크는 미국 오리지널 스타일로 우유 사용 비중을 줄이고 아이스크림 비중을 높인 레시피를 적용해, 기존 쉐이크보다 한층 꾸덕하고 진한 텍스처를 구현한 것이 특징이다.
여기에 미국 전용 장비를 활용해 품질 좋은 원료들을 최적의 밸런스로 조합함으로써, 쉐이크의 바디감과 균형감을 한층 끌어올렸다. 아이스크림 고유의 맛과 질감을 강조해, 한 모금만으로도 원료의 풍미를 깊게 느낄 수 있도록 했다.
이번 신제품은 두 가지 맛의 조화가 돋보이는 ‘더블 플레이버’와 핵심 원료를 듬뿍 담은 ‘클래식 플레이버’ 등 총 6종으로 구성됐다.
대표 제품 ‘딸기&바나나’는 신선한 생딸기와 생바나나를 더해 두 가지 과일 맛을 동시에 즐길 수 있는 최적의 밸런스를 완성했다. ‘초콜릿&바나나’는 프랑스산 코코아의 쌉싸름함과 달콤한 생바나나를 듬뿍 담아 누구나 좋아하는 베스트 콤비네이션을 한층 더 진하고 풍부하게 전한다. 이와 함께 선보이는 클래식 4종(딸기, 초콜릿, 바나나, 바닐라) 역시 각 플레이버의 핵심 원료를 아낌없이 사용해 압도적인 풍미와 만족감을 선사한다.
배스킨라빈스 관계자는 “더블 쉐이크는 기존 쉐이크보다 더 진하고 풍부한 맛을 원하는 소비자들에게 차별화된 경험을 제공할 것”이라고 말했다.
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