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| ▲이디야커피가 다가오는 여름 시즌을 맞아 다양한 빙수 6종을 출시한다. /이디야커피 제공 |
이번 신제품은 1인 소비 증가 흐름과 합리적인 가격을 중시하는 소비 경향에 맞춰 간편하게 즐길 수 있는 컵빙수와 여럿이 함께 즐기는 접시빙수를 함께 구성한 것이 특징. 이를 통해 고객 선택의 폭을 넓혔다는 설명이다.
컵빙수 3종은 가성비와 간편성을 강조한 제품. ‘컵팥절빙’은 달콤한 팥과 쫀득한 미니 인절미, 아삭한 얼음 식감이 조화를 이루는 전통 스타일 빙수다. ‘컵망코빙’은 상단의 망고와 그래놀라, 하단의 코코넛 밀크를 더해 산뜻하면서도 부드러운 맛을 구현했다. ‘컵두초빙’은 초코쉘과 카다이프의 바삭한 식감에 크림의 부드러움을 더해 최근 디저트 흐름을 반영했다.
접시빙수 3종은 풍성한 토핑과 식감을 강조한 제품이다. ‘접시팥절빙’은 미니 인절미와 팥, 고소한 곡물이 어우러진 전통 팥 인절미 빙수이며, ‘접시망고빙’은 망고와 코코넛, 그래놀라에 바닐라 아이스크림을 더해 풍부한 맛을 강조했다. ‘접시두초빙’은 초코쉘, 카다이프, 초콜릿칩, 쿠키분태 등을 활용해 크런치한 식감을 극대화한 것이 특징이다.
이디야커피 관계자는 “이번 빙수는 1인 소비부터 공유형 디저트까지 다양한 상황을 고려해 라인업을 구성했다”며 “앞으로도 시즌별 소비 흐름을 반영한 메뉴 개발을 통해 고객 만족도를 높여갈 것”이라고 말했다.
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